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            菱角

            菱角

            菱角别称水菱、风菱阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】、乌菱等,为菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素,本期菱角专题将主要为大家介绍菱角的功效与作用、菱角怎么吃、菱角多少钱一斤等相关知识阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】。
            专题文章
            专题内容

            菱角

            菱角多少钱一斤?

            菱角的价格大约在3~5元一斤,但因品种、产地、市场、季节等不同价格差异较大。菱角在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,人工栽培的较大,可有火柴盒大小,而野生的较小,有的仅有指甲盖大小,颜色有青色阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】、红色和紫色等,角有无角的、一角的、二角的、四角的等。

            菱角

            菱角的功效与作用

            1、益气生津:菱角具有生津止渴、健脾益气的功效阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,鲜菱角可作为水果生食,能清热生津、消暑解热、除烦止渴,老菱角熟食还能起到益气健脾阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】、祛病强身的作用。

            2、清热解毒:菱角有清热解毒的作用,可帮助胃肠消毒解热,祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,老年人常食菱角对身体非常有益。

            3、美容减肥:菱角在美容护法方面的作用也很强大阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发,而且吃菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

            4、防癌抗癌:菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果,因而具有防癌抗癌的奇效,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。

            菱角

            菱角怎么剥壳?

            1、生菱角

            ①方法一:生菱角用清水洗净,将底部、两侧用刀切掉,然后用双手放在菱角的两个角上用力掰,同时放在菱角凹进去部位的拇指用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

            ②方法二:生菱角用清水洗净,放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开,再把菱角的壳往肉的方向一顶,壳往外翻阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,雪白的菱肉就出来了,这种方法剥出的菱角像一个金元宝,非常的讨喜。

            2、熟菱角

            ①第一步:在煮菱角时先将菱角煮成七成熟,然后再用凉开水过一遍,晾干,然后在将菱角煮熟,这样在剥的时候就变得容易多了阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

            ②第二步:将熟菱角的两个角用刀切掉,然后沿着菱角的中心线将菱角切开,再用筷子从一个角往另一角方向顶,菱角肉就出来了。

            菱角

            菱角怎么吃?

            1阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】、盐水煮菱角

            【材料】菱角半斤,盐适量。

            【做法】①菱角洗净待用。②锅里放水阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,加适量盐阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】。③放入菱角大火煮十分钟左右即可阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

            2、菱角大米粥

            【材料】大米100克、菱角粉30~60克。

            【做法】大米煮粥,煮至半熟时加入菱角粉同煮熟阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,用适量红糖调味食用。

            3、菱角炖骨头

            【材料】菱角半斤,骨头半斤,水适量,盐一勺阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】。

            【做法】①菱角去皮,洗干净。②骨头洗净,和菱角一起放进高压锅里炖20分钟即可。

            4、菱角瘦肉汤

            【材料】菱角150克,红萝卜60克,猪腱200克,姜片20克阿拉伯杯比赛直播-高清直播-【米fun直播】,盐1小匙。

            【材料】①菱角放入滚水汆烫后捞出,红萝卜切滚刀块。②猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。③所有食材、调味料放入电子锅内锅煮熟即可。

            发布时间:2017-11-07 18:08:37   来源:互联网   标签:菱角
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